安心して田舎暮らしをしたいと願い町中で有機栽培に取り組み、海の物、山の物と自然の恩恵を受けながら未来の町作りを目指している愛媛県西予市明浜町に無茶々園はあります。地域の価値を高め、心豊かな生活を送りたい。素敵です！応援したい！無茶々園さんとのお取引の始まりはここからでした。

常備したい乾燥野菜

有機野菜の栽培から乾燥まですべての工程をてんぽ印（無茶々園）が行っています。一番おいしい時に乾燥させることにより栄養分を損なわず簡単に食べて頂けます。愛媛のミネラルたっぷりの太陽を浴び、町の農家さんによって愛情一杯に育てられた野菜達を乾燥させ、手間いらずの状態で食べられる贅沢な干し野菜です。

人気の極太ひじき

宇和海で太く育ったひじきを薪を使って釜茹し、天日干し。朝手つみによって刈り取られたひじきを専用の釜を使って夜通し蒸し上げるので戻した時の柔らかさは他の物と比べ物にならないくらい。芽も茎も全部入っているので、食感も楽しんで頂けます。サラダや煮物、ひじきごはんに！

肉厚きくらげ

水で戻した時に驚くほどのぷくぷくのきくらげになるんです。原木で育てられたあらげきくらげはスーパーで見かけるきくらげよりすごく肉厚。食べごたえのあって主役になれるきくらげなんです。中華スープなどは水から入れればもどす必要なし！ダシも出ていいですよ。

皮ごとみかんジュース

産地のおいしいものを旬の時期にお届けしたいと考え季節を感じる食品を提案しています。この夏大変人気のあったぽんかん、はっさくジュースも残りわずかです。皮ごとしぼるジユースはみかんそのものより味も香りも濃く感じます。来年もみかんの美味しい時に店頭に並べますので楽しみにしていて下さい。その年々のみかんの出来で、味が変わるそうなので楽しみです。

大和屋家具店では乾物は通年、ジュース、ジャムなど季節に合わせて無茶々園から届く美味しい物を提案したいと考えています。まずは一度食べてみて下さい。