三重県伊賀市で七代続く伊賀焼の窯元「長谷園」。伊賀の土は火を通し使う鍋などに適したざらつきのある良質なもので、遠赤外線効果で食材の中まで火が通りやすくさめにくいのも特徴で、ここ愛知県でも「土鍋を買うなら伊賀焼き」と言われるほど有名な産地でもあります。

ご飯鍋（かまどさん）

長谷園のロングセラーかまどさんは面倒な火加減調節はいりません。白米だけでなく、炊き込みごはんや玄米も美味しく炊き上げ、名前の通りかまどで炊いたご飯の美味しさを再現できます。外蓋の下に内蓋があり、圧力鍋と同じで、吹きこぼれを防ぎふっくら炊き上げます。厚みのある材質は遠赤外線効果も高く旨味が増す機能を兼ね備えています。

時間とお米と水の量だけ間違う事がなければ、必ずといっていいほど美味しく炊き上がり、かまどで炊いたご飯がお家でも毎日の食卓に並びます。主食がお米の日本人だからこそこだわりを持ちたいですね！

ふっくらさん（黒らく）

とんがり帽子のふたが美味しさの秘密。炭火で焼いたような美味しさに驚きです。

タジン鍋のような形で蒸し料理のイメージですが、焼き芋や焼魚、パンなどもふっくらおいしく焦げ目をつけることができ、焼物蒸し物が楽しめます。蓋は器としても使って頂けます。

陶珍(黄瀬戸）

木のおひつのように呼吸する伊賀の土はご飯の温めにも最適で、そのままレンジにかければ、炊きたてのご飯のようにふっくら仕上がります。器に水を含ませ、温め、蒸気化させることにより蒸し上げます。

付属のすのこを使えば、野菜やお肉などヘルシーに栄養分はそのままで、みずみずしい温野菜や蒸し肉を簡単手軽に作ることが出来ます。一人分の調理にも最適です。

長い歴史のある長谷園ですが、常に進化し続け、お客様に喜んで頂く努力を惜しみません。パーツの別売や料理のレシピ本など、お客様目線で毎日の食事を楽しむアイテムも揃っています。かまどさん、ふっくらさん、陶珍、フリーカップはオールシーズン店頭に並んでいます。 毎日を楽しく美味しく暮らしていきたいですよね。